Pour 6 personnes
10 min 5 min
Ingrédients
18 petits chou
0.5 l de glace à la vanille
250 g de chocolat pâtissier
40 g de beurre
15 cl de lait
Préparation
Cassez le chocolat dans une casserole, ajoutez le beurre en parcelles et le lait.
Faites fondre à feu doux en mélangeant en fin de cuisson pour obtenir une sauce épaisse. Réservez au bain-marie.
Fendez les petits choux par en dessous.
Remplissez-les de glace avec une cuillère à dessert et posez-les dans les assiettes.
Nappez les profiteroles de sauce chocolat et servez aussitôt.
Par MADI Nasma
Plus d'infos : www.nascuisine.blogspot.fr
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