Pour 4 personnes
15 min 15 min
Ingrédients.
1 pâte brisée
175 g de beurre
250 g de fromage blanc
100 g de fromage râpé
ciboulette
3 œufs
sel, poivre
Préparation
Étalez la pâte brisée.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Battez le fromage blanc puis rajoutez les jaunes d’œufs et battez le blanc d’œuf en neige puis rajoutez soigneusement le poivre et salez à peine, rajoutez la ciboulette.
Mettez la pâte dans un moule bien beurré et versez le mélange, recouvrez le tout avec du fromage râpé et mettez quelques noisettes de beurre.
Enfournez pentant 15 min.
Sortez du four et laissez reposer 10 min.
Aucun commentaire
Enregistrer un commentaire